ইলিশ যেন ‍‍`ঔষধি‍‍` মাছ!

মো: আল হেলাল :
প্রকাশিত: মে ১৫, ২০২৪, ১১:৫২ পিএম

প্রবাদে আছে 'মাছে ভাতে বাঙালি, আর বাঙালির জাতীয় মাছ 'ইলিশ' এটা আমরা হয়তো সবাই জানি। আর এই ইলিশ মাছের প্রজনন থেকে শুরু করে বড় হওয়া পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটাই প্রাকৃতিক ভাবে হয়ে থাকে। যার পেছনে কোন প্রকার অর্থনৈতিক ব্যয় নেই।

এরপরও বাজারে গিয়ে ইলিশের দাম শুনলে চোখ কপালে ওঠার অবস্থা। ৫০০ গ্রাম সাইজের একটা ইলি ৯০০ থেকে ৯৫০ টাকা। আর এক কেজি বা তার কাছাকাছি ওজনের ইলিশের বর্তমান মূল্য (কেজি) ২৫০০ থেকে ৩০০০ টাকা। এ যেন "মরার উপর খারার ঘা"। 

তাই সাধারণ মানুষের ইলিশ ক্রয় করা তো দূরের কথা, মধ্যবিত্ত পরিবারের পক্ষেও ইলিশ ক্রয় করা কঠিন। বাজারে ইলিশ মাছ যেন একটা দুর্লভ বস্তু। 

ইলিশের বাড়ি চাঁদপুরের এক বাজারে গিয়ে দেখা গেল সেখানে প্রায় ৪০টি দোকানের মধ্যে মাত্র তিনটি দোকানে মাঝারি সাইজের ইলিশ রয়েছে। যার দাম শোনার পর ক্রেতার বেশি সময় সেখানে দাঁড়িয়ে থাকছেন না। 

কিন্তু কেন এমন অবস্থা ইলিশ মাছের? 

চাঁদপুর মৎস্য অফিসের এক কর্মকর্তা জানালেন, দাপদাহ ও বৃষ্টি না হওয়ার কারণে মাছ গভীর পানিতে অবস্থান করছে। সেখান থেকে জেলেরাও মাছ সংগ্রহ করতে পারছে না যার কারণে বাজারে ইলিশের এতটা ঘাটতি। 

মাছ ব্যবসায়ী সেলিম জানালেন, তার দীর্ঘ সময়ের মাছ ব্যবসার অভিজ্ঞতায় আগে কখনো এমন অবস্থা দেখেননি। এর জন্য প্রকৃতির বিরুপ অবস্থাকেই দায়ী করলেন তিনি। তার মতে, নদীতে পানি বৃদ্ধি না হওয়া এবং পর্যাপ্ত ভারী বর্ষণের অভাবে মাছ নদীর উপরিভাগে আসছে না। 

এক মৎস্য আড়তদার বলেন, বৈশাখের শুরু থেকে ইলিশ আসার কথা। কিন্তু এই বছর ইলিশ আমরাই পাচ্ছি না। ইলিশ কম থাকায় দামও বেশি। তবুও করার কিছু নেই। আমরাই বেশি দাম দিয়ে কিনছি।

আরেক ব্যবসায়ী বললেন, নদীতে মাছ নেই, বাজারে আসবে কোথা থেকে। এজন্য ইলিশের ব্যবসা আপাতত বন্ধ রেখেছি। এখন তেলাপিয়া, পাঙাশ বিক্রি করছি। ইলিশ না আসা পর্যন্ত আসলে ব্যবসা জমজমাট হবেনা।

• বিষয়:
• ইলিশ যেন ‍‍`ঔষধি‍‍` মাছ!